RECEPTEK
Italtól a desszertig
Mi magunk is szeretünk kísérletezni az ízekkel, de legmagasabb minőségű teáink – a Sorai és a Yuzen matcha – különleges értékük és egyedi karakterük miatt teaként adják a legtöbbet. Sokféle összetevő között háttérbe szorulhatnak, finom, lágy, édes ízük igazán matcha tea formájában tud kibontakozni.
A mindennapi fogyasztásra szánt Yuncha matcha és a Natsui hojicha viszont már remek kiindulópontot jelentenek, ha izgalmas italokat, pohárkrémeket, turmixokat vagy süteményeket készítenél, kiváló minőségű alapanyagot használva. Ízük szintén karakteres és jól passzol sokféle összetevőhöz, így ideális választást jelentenek a kreatív teás finomságokhoz.
Receptötleteinket alábbi két kategóriában találod meg.
„A japán teaszertartás több, mint a forma idealizálása; egyet jelent az élet művészi hitvallásával.”
- Okakura Kakuzō